Dinh dưỡng trị liệu có những lợi ích sau:

• Dinh dưỡng trị liệu có thể mang lại lợi ích cho những người mắc các bệnh như ung thư, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), đái tháo đường, rối loạn ăn uống, dị ứng thực phẩm, rối loạn tiêu hóa, rối loạn hệ thống miễn dịch; như HIV / AIDS, các rối loạn di truyền ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, giảm cân không kiểm soát, bệnh thận, thiểu cơ, phục hồi phẫu thuật, mang thai, loãng xương, loét, v.v.[8]
• Rất hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2.[9][10]
• Dinh dưỡng cũng giúp cho con người sống tốt hơn ở mọi lứa tuổi.[11]